Περιγραφή

Το μέλι από τα αγριολούλουδα του Βουνού προέρχεται από το νέκταρ μιας πλούσιας ποικιλίας ανθοφοριών που αναπτύσσονται σε ορεινά κι ημιορεινά τοπία. Η ιδιαίτερότητά του βρίσκεται στην πολυμορφία των φυτών που συνυπάρχουν στο ορεινό οικοσύστημα, με τη συμμετοχή αρωματικών φυτών και βοτάνων όπως το θυμάρι του βουνού, το φασκόμηλο, το βαλσαμόχορτο και τη λαδανιά.

Χαρακτηριστικά: Έχει χρυσαφένια έως κεχριμπαρένια απόχρωση, που μπορεί να διαφοροποιείται ανάλογα με τη σύνθεση των ανθοφοριών. Η γεύση του είναι σύνθετη και αρωματική, συνδυάζοντας ανθικές και βοτανικές νότες με χαρακτηριστικό γευστικό βάθος.

Τρόπος χρήσης: Απολαμβάνεται σκέτο, σε ψωμί ή φρυγανιά και με γιαούρτι. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ξηρούς καρπούς και τυριά, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γλυκές παρασκευές, dressings και μαρινάδες, όπου ο σύνθετος χαρακτήρας του προσθέτει βάθος.

Τι το ξεχωρίζει: Σε αντίθεση με ένα γενικό μέλι ανθέων, η ταυτότητά του συνδέεται με τις ανθοφορίες του ορεινού τοπίου. Η συνύπαρξη αυτοφυών αρωματικών φυτών και βοτάνων, δημιουργεί ένα μέλι με έντονο και πολυδιάστατο βοτανικό αποτύπωμα.

Φροντίδα & συντήρηση: Διατηρείται σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από άμεσο ηλιακό φως, την υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.

Pro tip: Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία και δεν αποτελεί ένδειξη αλλοίωσης.

Να μην καταναλώνεται από βρέφη κάτω των 12 μηνών.