Περιγραφή

Το μέλι ανθέων προέρχεται από το νέκταρ των ανθισμένων φυτών. Η μεγάλη ποικιλία της ελληνικής χλωρίδας προσφέρει ένα ευρύ φάσμα ανθοφοριών, που αποτυπώνεται στο χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του μελιού.

Χαρακτηριστικά: Έχει συνήθως χρυσαφένια έως κεχριμπαρένια απόχρωση, ενώ το χρώμα και το άρωμά του μεταβάλλονται ανάλογα με τις ανθοφορίες και την περιοχή συλλογής. Η γεύση του είναι ευχάριστα γλυκιά και ανθική, με διαφορετικές αρωματικές αποχρώσεις που δημιουργούν ένα πολυδιάστατο γευστικό προφίλ.

Τρόπος χρήσης: Είναι ένα μέλι για καθημερινή κατανάλωση. Μπορεί να καταναλωθεί αυτούσιο, σε ψωμί ή φρυγανιά, με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σε ροφήματα, γλυκά, dressings και μαρινάδες.

Τι το ξεχωρίζει: Η πολυμορφία των ανθοφοριών είναι το βασικό του χαρακτηριστικό. Κάθε ανθοφορία συμβάλλει με τον δικό της τρόπο στο τελικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα, δημιουργώντας ένα μέλι που εκφράζει την ποικιλία της ελληνικής φύσης.

Φροντίδα & συντήρηση: Διατηρείται σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από άμεσο ηλιακό φως, την υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.

Pro tip: Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία και δεν αποτελεί ένδειξη αλλοίωσης.

Να μην καταναλώνεται από βρέφη κάτω των 12 μηνών.