Περιγραφή

Το μέλι θυμαριού είναι ένα ιδιαίτερο ανθόμελο που προέρχεται από το νέκταρ των ανθών του θυμαριού.

Χαρακτηριστικά: Έχει συνήθως χρυσαφένια έως κεχριμπαρένια απόχρωση, έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα και πλούσια, γεμάτη γεύση. Στο γευστικό του προφίλ κυριαρχούν οι ανθικές και βοτανικές νότες, με διακριτικές πικάντικες αποχρώσεις και επίμονη, αρωματική επίγευση.

Τρόπος χρήσης: Απολαμβάνεται σκέτο, σε ψωμί ή φρυγανιά, με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς. Ο έντονος αρωματικός του χαρακτήρας το κάνει εξαιρετικό συνοδευτικό για μαλακά και ώριμα τυριά, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γλυκές παρασκευές, dressings και μαρινάδες, προσθέτοντας ξεχωριστό βάθος στη γεύση.

Τι το ξεχωρίζει: Η έντονη αρωματική παρουσία του θυμαριού είναι το βασικό χαρακτηριστικό που το διαφοροποιεί από τα πιο ήπια ανθόμελα. Η πλούσια γεύση, οι βοτανικές και ελαφρώς πικάντικες νότες και η μακριά επίγευση δημιουργούν ένα μέλι με ξεχωριστή προσωπικότητα και έντονο ελληνικό χαρακτήρα.

Φροντίδα & συντήρηση: Φυλάσσεται σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία, τις υψηλές θερμοκρασίες και την υγρασία.

Pro tip: Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία και δεν αποτελεί ένδειξη αλλοίωσης.

Να μην καταναλώνεται από βρέφη κάτω των 12 μηνών.